붉은색 홍국쌀 호떡 만들기

날씨가 추워지면서 달콤하면서 따끈한 간식을 많이 찾게 되는데 그중 제일이 

호떡입니다. 요즘은 마트에서 판매하는 호떡믹스 한 봉지면 온 가족이 즐겁고 

넉넉하게 달콤한 호떡 sweets를 즐길 수 있습니다요~ 여기에 붉은 홍국쌀가루를 

첨가한다면 좀 더 독특하고 색깔 예쁜 홍국쌀 호떡을 만들 수 있는데요~ 저희들이

일전에 네이버 꽃씨잡곡 밴드행사를 통해서 받은 고객님들의 홍국쌀 호떡 사진들을

정리해 보았습니당~

마트에서 구입한 호떡 프리믹스 완제품에 홍국쌀가루만 간단하게 첨가해서 손쉽게

붉은색 호떡을 만들어 낼 수 있네용~ 집에 남아있는 하루견과 등도 넉넉하게 

설탕과 혼합해서 넉넉하게 넣고요~ 호떡 위에 흰색 크림도 얹어주면 쌀쌀한 계절에

카페에서 판매하는 스위츠로 문제없이 판매가 가능할 것 같습니당~ 

꽃씨잡곡 사장은 대략 15여년 전부터 홍국쌀도 발효하고 홍국쌀가루도 판매해 

왔는데요~ 뭐 단순하게 붉은색 막걸리를 만들거나 하는 일을 뛰어넘어, 

최근 들어서는 빵에 붉은색 천연원료로 사용되면서 즐거운 일들이 많이 생기고 

있습니다. 식빵을 비롯해 깜빠뉴, 소금빵, 크로와상 등 핫하고 인기 좋은 

디저트류에 많이 응용되고 있어서 간접적으로나마 꽃씨잡곡 사장이 핫해진 느낌이

많이 들어서 그렇습니다요~ 또한 오늘 포스팅한 것처럼 기존의 제품에 

홍국쌀가루를 넣어서 예쁜 색상의 새로운 제품을 만들 수 있다는 점이 꽃씨잡곡 

사장이 홍국쌀가루를 만드는 즐거움을 배가 시켜주고 있습니다~

11월이 되어 날씨가 더 추워지면 전설의 신입사원에게 닥달을 해서 홍국쌀 호떡 

행사를 진행해보자고 이야기할 예정입니다~ 꽃씨잡곡 고객님들의 많은 관심 

부탁드립니다요~ 

2023.10.31. 꽃씨잡곡 사장 씀