[2023.5.4.] 현미경으로 홍국쌀 관찰하기

꽃씨잡곡 사장은 전공이 미생물이니 당연히 회사 연구실에 현미경을 보유하고 

있습니다~ 대략 세균(bacteria)는 1,000배율로, 효모(yeast)랑 곰팡이

(사상균, filamentous fungi)는 400배율로 관찰하구요~ 물벼룩이나 플라나리아 

같은 작은 생물들은 40배 정도로 관찰하는 것이 일반적입니다여~ 고배율일수록 

현미경의 포커스 맞추기가 어렵구요~ 1,000배율로 관찰할 때는 대물렌즈와 

슬라이드 사이에 immersion oil를 넣어서 관찰하면 1.2 배정도 더 크게 확장이 

됩니다요~ 또한 붉은 광원보다 푸른 광원을 사용하면 선명도가 좋아지게 되는 

등의 현미경 검경팁도 존재합니다요~

쪼매 더 들어가면 세균의 경우 투명하기 때문에 metyl blue또는 cristal violet 같은

염색약으로 염색한 다음 관찰하는 것이 일반적입니당~ 또한 세균의 구조적인 

차이때문에 요 염색약의 탈색여부로 그람양성균과 그람음성균으로 나뉘게 

됩니다요~ 아~ 이거 몽땅 일반 미생물학 수업에서 공부했떤 건데 지금 

활용해서 먹고살고 있습니다~ㅋㅋ

암튼 배양이 막 끝난 홍국쌀을 건조하기 전에 샘플링해 와서 40배또는 100배율로

관찰하였고 그 사진들을 첨부하였습니다~ 꽃씨잡곡 사장에겐 그저 흔한 사진이지만

일반인들에겐 보기 어려운 사진들이므로 참고삼아 보시면 되겠습니다~ 

홍국곰팡이가 쌀의 전분을 먹고 자라면서 균사를 생육시키고 있는 모습이 

보입니다요~ 크크크 신기하죠?

2023.5.4. 꽃씨잡곡 사장씀