홍국수연소면으로 만든 붉은 콩국수

꽃씨잡곡 회사의 홍국분말을(홍국쌀가루) 넣어서 붉은색 수연소면을 만드는 회사가

있습니다. 수연소면은 국수반죽을 손으로 실타래처럼 길게 늘려서 만드는 국수를

말합니다요~ 한국에서는 ㈜은성식품에서 붉은색 수연소면을 만들고 있습죠~ 

지난달 네이버 밴드에서 후기작성 activity 이벤트를 통해서 이 홍국수연소면을 

나누어 드렸는데 밴드 아이디 ‘녹색방’님께서 너무 예쁜 콩국수를 만드셔서 

사진을 올려주셨습니당. 뽀얀 콩국물에 붉은색 국수면의 색상이 대비되어

‘아름다운 작품’이 완성되었답니다~ 꽃씨잡곡 담당자 모두가 예쁜사진을 보고 

무척 행복해했네엽~ 물론 칼국수면 정도의 굵은 면이었으면 더 좋았겠지만 

말이죠~ 사람 욕심이 계속되네용~ 꽃씨잡곡 회사내에서도 회의를 거쳐 굵은 

칼국수 수타면 형태로 만든 콩국수를 한 번 만들어 봐야겠습니다~ 아이디어를 

주신 녹색방님께 감사드려용~ 뿅~

2022.5.18. 꽃씨잡곡 사장 씀