전국의 윈도우 베이커리에서 볼 수 있는 붉은색 홍국쌀빵 모음
한국에서는 꽃씨잡곡 회사의 홍국쌀가루를 사용해서
붉은색 빵을 만드는 베이커리가 제법 있습니다요
요기 사진에 올린 베이커리는 각각 세종, 울산, 부산의 개성만점의 베이커리입죠~
특히 울산의 small bakery는 비건빵집이구요^^
요즘엔 베이커리 뿐만 아니라 떡집에서도
붉은색 쌀가루인 홍국쌀가루를 많이 사용하는데요,
하지만 홍국쌀가루의 초기 제조시점부터 베이커리에서 먼저 사용해왔기 때문에,
꽃씨잡곡 회사와 거래하는 개별 업체는 베이커리가 더 많긴 합니다요^^
그래서 오랜 거래업체들이 홍국쌀가루를 구입할 때 마다
이것저것 샘플을 좀 더 챙겨드리는데요, 그래서 그런지 빵제품이 나올 때마다
사진을 찍어주시고 직접 개별 인스타그램에 올려주셔서
저희들이 요렇게 낼름 가져와서 사용할 수 있습니다요
감사할 따름이죠 꾸벅~ 꽃씨잡곡 사장 씀
*각 베이커리의 인스타그램 주소는
세종은 @pain_de_atelier
울산은 @smallbakery_
부산은 @on_sikbang
입니다요
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