2020년 4월의 한국인의 밥상에 참여하신 리테이블님의 (@leetable_cook) 솔직한 사진후기입니다
사진. 한국인의 밥상에 참여하신 리테이블님의 인스타그램 페이지입니당
주문 수제도시락 같은 박스케이터링, 쿠킹클래스, 베이킹클래스 등을
운영하시는 인스타그램 아뒤 리테이블님 입니다
고구마처럼 생긴 고구마빵, 감자처럼 생긴 감자빵!
모두들 비주얼에 놀랄 수 밖에 없군효!
하지만 코로나 땜에 소모임들이 모조리 없어져서 고심이 많을실듯 합니다.
꽃씨잡곡 사장도 매출땜에 비슷한 고민을 하고 있지만,
현재로는 방법이 없으니 코로나 종식때까정 잘 버티면 성공일득...
사진. 오리지널 홍국쌀밥 사진과 코팅 홍국쌀밥 사진입니당
오리지널 홍국쌀밥과 코팅 홍국쌀밥의 차이는 직접 밥을 해보면
정확히 알 수 있는데, 밥 사진이 정확한 이야기를 해 주고 있습니당
코팅쌀의 색상이 빠져버린 반면 오리지널의 쌀밥은 붉은색을 그대로 남겨 주네엽
그리고 케이터링 솜씨를 맘껏 발휘하셨는데...
아! 호텔 수준의 화려한 반찬은 뭔가요!!!!
지금껏 처음보는 비주얼의 식탁입니다.
오리지널 홍국쌀의 붉은 비주얼과 잘 어울린
밥상 되시겠습니당^^
사진. 멋진 밥상사진 입니다 드셔본 후기도 손글씨로 솔직하게 적어주셨어용^^
"오리지널 홍국쌀은 쌀과 다른 홍색이 나오므로 예뻐보임 (미술전공한 딸도 동의)
홍국쌀을 더 많이 넣으라고 압력(?) 들어옴
씹히는 감촉이 약간있어서 차별화됨 그렇치만 딱딱하지는 않음
한국인은 밥심이라서 탄수화물+건강한 쌀을 섭취할 수 있는 밥상
처음엔 약간 적응이 필요할 수 있지만 이미 흑미나 강황쌀을 먹어 본 사람들은
익숙해서 예쁘고 + 건강한 밥상이 될 것입니다"
추가로 보내온 사진은 일부러 홍국쌀 많이 넣고 오리지널 홍국쌀밥을
하셨다고~고시히카리 백미를 사용하셨다고 알려오셨습니다.
사실 단일품종인 고시히카리는 아키바레(추청) 품종과 더불어
가장 밥맛이 좋은쌀이라고 알려져 있는데
홍국쌀과의 콜라보레이션이면 한국에서 가장 좋은 밥맛을
자랑할 수 있을 겁니다 사실 한국에서 판매하고 있는 고시히카리는
품종 이름이 일본느낌이라서 그렇지 한국에서 모내기해서 자라고
수확까지 마친 100% 한국산이지요~ 오해 없으시길요~
사진. 오리지널 홍국쌀밥은 고시히카리 백미를 사용하셨네용^^
리테이블님의의 솔직한 후기 감사합니다. 보내주신 사진은
꽃씨잡곡 회사에서 소중하게 사용하겠습니다요^^ 꾸벅
꽃씨잡곡 사장 올림
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