@amri1004님의 2020년 4월 한국밥상 후기입니당^^

2020년 4월에 진행했던 한국인의 밥상 후로젝트

인별 @amri1004님의 사진을 꽃씨잡곡 사장이 정리해 보았습니당^^

사진. 인스타그램 아뒤 @amri1004님의 인별 메인페이지입니다

아토피와 알레르기로 고생하는 6살 아이의 엄마로 소개하고 있습니당^^

인스타그램 아뒤 @amri1004님은 안타깝게도 아토피와 알레르기로

고생하는 6살 아이의 엄마입니다. 데일리그램으로 일상을 남기고 계시는 중에

꽃씨잡곡 한국인의 밥상 후로젝트에 신청, 당첨되셔서 인연이 되었습니당~

뭐, 준비된대로 홍국쌀 오리지널, 코팅 홍국쌀, 뱃지, 핸드타월 그리고 핸드크림 등

굿즈 등도 바리바리 챙겨서 보내드렸죠~

사진. 꽃씨잡곡 사장이 그토록 경험해보길 원하고 원했던

시식 경험을 ‘정석’으로 수행하고 사진입니다요~ 오리지널과 코팅 홍국쌀의

구별이 확실히 될 수 있도록 말이죠^^

사실 이 한국밥상 후로젝트의 중요한 목적이 오리지널과 코팅 홍국쌀의 차이를

구별하는 지점인데, 그 목적을 훌륭하고 쉽게 알려주셨습니다.

1st, 쌀 자체를 육안으로 보면 오리지널 홍국쌀은 좀 탁하고 불투명한데 비해

코팅쌀은 투명한 질감을 유지하고 있습니다.

뭐 어떻게 보면 홍국 곰팡이 쌀의 전분을 먹고 자란 발효 홍국쌀이

불투명하고 조금 묵직한 느낌이 드는 것이 꽃씨잡곡 사장의 시각에서 보면 당연합니다요~

2nd, 밥을 했을 때 보여지는 비주얼 역시 육안으로 생쌀을 보는 그 느낌과 다르지 않습니다.

오히려 그 이상을 보여주네여. 밥을 지은 후에도 오리지널 홍국쌀은

그 붉은 색상을 대부분 유지하는데 비하여, 코팅쌀은 색상이 대부분 빠져버립니다.

이것도 당연합죠^^

사진. 역시 밥을 지어도 오리지널 홍국쌀의 그 비주얼은

살아 있네엽^^ 맛도 더 구수하고 아이들이 밥을 잘 먹게 된답니당^^

3rd, 우리집 밥상에 멋지게 어울리는 홍국쌀밥입니다. 내가 그리고 우리식구가

먹는 밥상이니 코팅보다는 오리지널 홍국쌀밥이 훨씬 더 잘 어울립니다.

실제로 밥을 먹어보면 훨씬 더 구수한 맛을 느낄 수 있어서,

밥 잘 안먹는 아이들이, 처음엔 밥색깔로만 신기해하는데 밥맛을 보고

서로 더 먹겠다는 ‘찐’풍경이 보입니다요~ ㅋㅋ

사진. 손편지 후기입니다. 물론 저희가 설문지를 제공해 드렸지만

그 느낌까지 임의로 얻을 수는 없습니다요^^ 정직한 손글씨 후기입니다

4th, 이젠 @amri1004님의 손편지 후기입니다.

"색상이 확~ 차이나요 짙고 깊은 오리지널

물 탄 색상의 코팅쌀

음, 오리지널과 코팅쌀 제가 느끼기엔 오리지널을 넣어 밥을 할때는

더 윤기나고 찰진느낌? 맛도 구수하니 좋았습니다

코팅쌀은 왠지 덜된밥처럼 아무맛도 나지 않고 색감만 흉내낸 느낌이네요

눈으로도 예쁜색감과 구수하고 더 찰지게 맛나게 밥이 지어져 만족이었습니다

한국사람은 엽식 밥심이죠!

너무 건강하고 예쁜 쌀 잘 먹었습니다"

@amri1004님께서 꽃씨잡곡 사장이 그토록 경험해보길 원하고 원했던

시식 경험을 ‘정석’으로 수행하고 사진을 보내주셨습니다.

사실 쌀은 과자나 빵처럼 바로 뜯어서 먹을 수 있는 것이 아니어서,

이렇게 후기쓰거나 사진찍는 것이 정말 쉽지 않죠~

그래서 매번 한국인의 밥상을 진행할 때마다

마음이 불편하기도 해서 굿즈 등을 더 챙겨드리는 이유도 있습니당~

암튼 @amri1004님께서 오리지널과 코팅쌀의 중요한 점을 콕콕 찝어서

사진을 찍어주셔서 꽃씨잡곡 사장은 얼마나 좋은지 모르겠습니다.

이렇게 고생해주신 @amri1004님께 깊은 감사를 드립니다요^^

꾸벅 꽃씨잡곡 사장 올림